Napriek malému počtu opísaných druhov sú jelene veľmi rozmanité. Ale napriek tomu bude prvou asociáciou so slovom „jeleň“ u veľkej väčšiny ľudí buď sob, alebo jeleň - predĺžená papuľa korunovaná rohmi, veľkými očami a schopnosťou bez mihnutia oka utiecť z nebezpečenstva.
Jeleň bola po tisícročia zdrojom potravy a rôznych materiálov pre človeka. Na konci doby ľadovej ľudia migrovali na sever a sledovali stáda sobov. Človek sa dostatočne rýchlo naučil nasmerovať správanie sobov správnym smerom, aby ich presunul na miesto vhodné na zabitie alebo odchyt.
Je potrebné povedať, že v priebehu tisícročí sa správanie jeleňov prakticky nevyvinulo. Ak vznikne nebezpečenstvo, jelene aj teraz z celej sily utekajú v protismere k zdroju nebezpečenstva. Je pravdepodobné, že nebyť skorého zdomácnenia, jeleň by bol jednoducho zabitý ako mnoho iných zvierat. Niektorí vedci sa domnievajú, že jeleň je druhým zvieraťom skroteným človekom po psovi.
Soby sú nenáročné na vonkajšie podmienky a jedlo, ľahko sa prispôsobujú klimatickým zmenám a až na ruje nevykazujú nijakú zvláštnu dravosť. Môžete na nich jazdiť (pokiaľ to veľkosť jeleňa umožňuje), prepravovať tovar v balíkoch alebo na saniach. Pre mnoho národov žijúcich na Ďalekom severe je chov sobov spôsobom prežitia. Sob poskytuje prístrešie, oblečenie, obuv a jedlo, ktoré obsahuje vitamíny a minerály. Keby nebolo jeleňov, rozsiahle územia na severe Eurázie a Ameriky by teraz boli opustené.
V Európe ľudia najskôr vyhubili jeleňa takmer úplne čistého, potom toto zviera nazvali „ušľachtilé“ alebo „kráľovské“ a začali si ho rázne ctiť. Iba vrchol šľachty smel loviť rohaté krásy. Z jeleňov sa stali aristokrati medzi zvieratami - každý vie, že existujú, ale málokto ich videl v ich prirodzenom prostredí. Najrealistickejšia šanca vidieť stáda jeleňov je teraz poskytnutá pri ceste do černobyľskej zóny. Tam sa bez prítomnosti ľudí cítia jelene, rovnako ako iné zvieratá, vynikajúce aj v podmienkach zvýšeného rádioaktívneho pozadia a obmedzeného dosahu.
1. Brehy Volhy, Donu a menších riek sú obsypané jeleními kosťami. Dávni lovci organizovali masívne lovy, ktoré vyháňali celé stáda jeleňov do roklín alebo nútili zvieratá skákať z útesu. Podľa počtu kostí sa navyše také hromadné vyhladzovanie jeleňov na rovnakom mieste uskutočňovalo opakovane. Zároveň neovplyvňovali zvyky jelenej zveri: zvieratá stále ľahko zablúdili do kontrolovaných stád.
2. Vykopávky uskutočnené v Dánsku, Švédsku a na Karelskom polostrove ukazujú, že pred najmenej 4 000 rokmi ľudia buď chovali soby v oplotených oblastiach, alebo si na nich nechali časť stáda pre ďalšie použitie. Na kameňoch sa zachovali kresby, na ktorých sú jelene zreteľne umiestnené za akýmsi zdaním ohrady alebo plotu.
3. Sobie mlieko je veľmi zdravý a výživný produkt. Z hľadiska obsahu tuku je porovnateľný s pasterizovanou smotanou a tento tuk je ľudským telom dobre absorbovaný. V sobom mlieku je tiež veľa vápnika. Maslo zo sobieho mlieka chutí a má textúru ako ghí z kravského mlieka. Moderní nórski švédski pastieri sobov okamžite oddeľujú teľatá od matky a kŕmia ich kozím mliekom - sob je drahší. Na tento účel sa kozy chovajú vedľa jeleňov.
4. Domestikácia jeleňov v Rusku sa začala s najväčšou pravdepodobnosťou na severnom Urale. K dispozícii sú cesty migrácie sobov a dostatok materiálu na výrobu kotercov pre zajaté zvieratá. Na severe a východe je oveľa menej vegetácie, takže hromadná domestikácia bola takmer nemožná.
5. Chov sobov bol pôvodne jazda na koni - sob slúžil ako obdoba koní v južnejších zemepisných šírkach. Keď sa začala ruská expanzia na severovýchod, Něnci používali domestikovaného jeleňa iba ako ťažnú silu, navyše ľudia jazdili na koňoch a prepravovali tovar v balíkoch. Pri migrácii jeleňov na východ sa množstvo vegetácie, ktorá slúžila ako potrava pre jelene, zmenšilo. Postupne sa plemeno začalo zmenšovať a ľudia sa museli vzdať jazdenia a sobov na saniach.
6. Na lov jelenej zveri sa používala široká škála metód, od kuší až po obrovské siete. V zásade sa nelíšia od spôsobov chytania iných zvierat, ale nechytajú iné zvieratá sieťami na súši. Rozsah takéhoto lovu jeleňov ilustruje skutočnosť, že na výrobu siete z kože jeleňov bolo potrebných 50 jeleňov. Výsledná sieť bola vysoká 2,5 metra a dlhá až 2 kilometre. Navyše, niekoľko takýchto sietí patriacich k rôznym rodinám bolo zlúčených do jednej.
7. Severania nechovali pre dobrý život jeleňa na mäso a kožu. Keď sa ruské hnutie „stretlo so slnkom“, postupne sa dostávalo napriek svojmu milostnému charakteru „pod panovníkovu ruku“ a bolo nútené platiť daň - yasak. Spočiatku s jej platbou nebol problém - bolo potrebné odovzdať niekoľko koží kožušinového zvieraťa ročne. Avšak potom, čo začali masívne vyhladzovať kožušinové zvieratá na Trans-Urale, sa domorodí obyvatelia museli preorientovať na peňažnú daň - nemohli konkurovať dobre vyzbrojeným lovcom mimozemšťanov. Musel som začať chovať jelene, predávať kože a mäso a platiť daň v hotovosti.
8. Surové jelenie mäso a krv sú vynikajúcimi prostriedkami na skorbut. Medzi ľuďmi, ktorí chovajú jelene, nie je táto choroba známa, hoci prakticky nejedia zeleninu a ovocie - ľudia dostávajú potrebné vitamíny a mikroelementy a v ľahko stráviteľnej forme z krvi jeleňov.
9. Lišajníky, známe ako „sobí mach“, sú jediným jedlom pre soby iba v chladnom období (hoci vydrží na miestach, kde sobi žijú najmenej 7 mesiacov). V krátkom období horúčav sobi aktívne jedia takmer všetku zeleň nachádzajúcu sa v tundre.
10. Sobí pár v októbri - novembri, tomuto obdobiu sa hovorí „ruja“. Muži pred párením urputne bojujú o pozornosť žien. Tehotenstvo zvyčajne trvá 7,5 mesiaca, ale jeho dĺžka sa môže veľmi líšiť. Napríklad Nenetovci veria, že ženy oplodnené na začiatku rutiny a tiež plodiace mužský plod, majú tehotenstvo, ktoré trvá viac ako 8 mesiacov. Teľatá sú na nohách do pol hodiny po narodení. Kŕmenie mliekom trvá 6 mesiacov, avšak už v prvých týždňoch života začnú teľatá papať zelenú.
11. Jediným obdobím, v ktorom je jeleň skutočne nebezpečný pre človeka, je ruja. Správanie rohatých mužov sa stáva nepredvídateľným a v zúrivosti môže človeka dobre pošliapať. Psy šetria - vedia predvídať správanie jeleňov a v prípade nebezpečenstva pre pastiera zaútočia ako prvé. Ak pes nepomáhal, ostáva už len jediné - vyliezť na najbližší vysoký kameň. Všetky severné národy majú legendy o tom, ako musel nešťastný chovateľ sobov dlho visieť na kameni, aby utiekol pred šialeným sobom.
12. Slávne parohy - neosifikované výrastky jelenieho parožia, ktorých cena je až 250 dolárov za kilogram - sú od jeleňov odrezané v júli, keď nie sú privedené na letnú pastvu. Sob je priviazaný k saniam, parohy sú uviazané k základni a parohy sú odpílené pilkou na kov. Postup pre jeleňa je dosť bolestivý, preto sa ho snažia uskutočniť čo najrýchlejšie. Čo sa týka parožia, sobi sú jedineční. Z 51 druhov sobov má iba sob parohy pre mužov i ženy. U prevažnej väčšiny iných druhov sú rohy toľko samcov. Iba vodný jeleň nemá vôbec žiadne parohy.
13. Soby nie sú zabité, ale uškrtené (s výnimkou Laponcov - používajú iba nôž). Dvaja ľudia zvieraťu stiahli slučku na krk a asi po 5 minútach zviera zomrelo. Potom sa z nej odstráni pokožka a odstránia sa vnútornosti. Toto je práca mužov. Potom je žalúdok jeleňa naplnený nadrobno nakrájanou pečeňou a obličkami a najtučnejšími kúskami mäsa. Potom každý vypije hrnček krvi a začne jedlo. Rezanie jatočných tiel vykonávajú výlučne ženy. Lýtka sú porazené tradičnejším spôsobom - nárazom do zadnej časti hlavy ťažkým predmetom.
14. Jelene sú náchylné na mnoho chorôb od brucelózy po antrax. V Sovietskom zväze existoval systém prevencie, farmy sobov boli vybavené špecialistami na chov dobytka, ktorí sa delili o poznatky a lieky s chovateľmi sobov. Teraz je systém prakticky zničený, ale vedomosti sa prenášajú z otca na syna. Nekrobakterióza sa úspešne lieči u jeleňov, zvieratá sa očkujú. Najpotrebnejšie očkovanie je proti gadflies. Dá sa to urobiť iba v septembri, takže august je pre soby najťažšie obdobie. Kožy zabitých ľahkých jeleňov v tejto dobe vyzerajú ako sito a nie vždy sú vhodné ani na podstielku. Gadflies sú bité palicami na koži návnady a priamo na jeleňovi, ale tento postup je neúčinný - existuje veľa gadfov a sú dosť húževnaté.
Poškodenie hryznutím gadfly je jasne viditeľné
15. Všetkým sobom neustále chýba soľ, takže najlepšou liečbou je pre nich sneh nasiaknutý močom, najmä psím. Za taký sneh sa odvíjajú vážne boje až po stratu rohov.
16. Veľkosť sobov veľmi závisí od biotopu, potravy a podmienok. Domestikované jelene sú v priemere najmenej o 20% menšie ako ich divoké náprotivky. To isté sa zase zväčšuje na juh - jeleň Ďalekého východu môže byť dvakrát väčší ako jeleň žijúci na Ďalekom severe. Malý sobí sob môže vážiť 70 - 80 kilogramov, najväčšie exempláre jeleňa nevážia až 300 kg.
17. Hrdí na svoju ľudskosť, anglické trestné právo sa spočiatku zaoberalo lovom jeleňov v kráľovských lesoch pomerne mierne - vinníci by mali byť iba oslepení a kastrovaní. Následne bolo toto opomenutie napravené a osoby previnené pokusom o panovnícky rohatý majetok boli poslané na popravisko. A Killing a Sacred Deer je film bez jeleňov, ale s Colinom Farrellom, Nicole Kidman a Aliciou Silverstone. Dej je založený na tragédii Euripidesovej „Ifigénie v Aulise“, pri ktorej bol kráľ Agemnemon prinútený v rámci zmierenia za hriech zabitia posvätnej laň zabiť jeho dcéru.
18. Na východe sú soby veľmi rešpektované. Predpokladá sa, že Shakya Muni v jednej zo svojich reinkarnácií bol jeleň a Buddha po prvýkrát po osvietení vysvetlil svoje učenie v Jelení háji. V Japonsku je jeleň považovaný za posvätné zviera, rovnako ako krava v Indii. Jelene, kde sa nachádzajú, sa voľne potulujú po uliciach alebo okusujú parky. V starodávnom hlavnom meste Japonska Naru jelene doslova kráčajú v stádach. Môžu ich tam kŕmiť iba špeciálnymi sušienkami a beda turistovi, ktorý nechtiac zašuchotá vrecom týchto sušienok! Rozbehne sa k nemu pár desiatok roztomilých tvorov. Roztrhajú nielen vrece s keksíkmi, ale aj oblečenie a veci nešťastného dobrodinca. Z lietadla môžete uniknúť iba po predchádzajúcom vhodení vaku.
19. Los je tiež jeleň. Skôr najväčší zástupca čeľade jeleňovitých - hmotnosť môže presiahnuť 600 kg. Jelene Pudu sa považujú za najmenšie, žijú v južnom Čile. Sú to skôr králiky s rohmi - výška do 30 cm, váha do 10 kg.
20. Soby sa veľmi dobre prispôsobujú svojmu prostrediu. Úspešne sa chovali v Austrálii, na Novom Zélande, v Karibiku a dokonca aj na ostrove Nová Guinea, kde tomu nezabránilo ani tropické podnebie.
21. Jelene majú málo prirodzených nepriateľov. V prvom rade sú to samozrejme vlci. Nie sú ani nebezpečné, pretože sú schopné samy si poradiť s veľkým jeleňom. Vlci, na rozdiel od všeobecného presvedčenia o racionalite predátorov v prírode, zabíjajú nielen kvôli jedlu, ale aj čisto kvôli športu. Rosomáky sú nebezpečné pre mladých a slabých jedincov. Hlúpy a neopatrný jeleň môže medveď zabiť iba vtedy, ak sa niekde na prechode cez rieku dostane dostatočne blízko.
22. Lov jeleňov nie je lacný pôžitok. Počas loveckej sezóny sa ceny pohybujú od 35 000 rubľov za rok starého jeleňa po 250 000 za veľkého samca. Ženy majú dvojnásobnú sadzbu - nemôžete ich zabiť, ale ak sa tak stane, budete musieť zaplatiť za zabitý exemplár a zaplatiť pokutu 70 - 80 000 rubľov.
23. Ak Santa Claus cestuje s lyžami alebo tromi koňmi, potom Santa Claus jazdí na 9 soboch. Spočiatku, od roku 1823, keď bola napísaná báseň „Návšteva svätého Mikuláša“, bolo sobov 8. V roku 1939 k nim bol pridaný sob Červený nos Rudolf, ktorý nosom osvetľoval cestu. Zvyšok jeleňov má tiež svoje vlastné mená, ktoré sa v jednotlivých krajinách líšia. Napríklad jeleň, ktorý sa v Nemecku nazýva „Lightning“, sa vo Francúzsku a vo frankofónnej časti Kanady nazýva „Eclair“.
24. Špecifické jedlo zo sobov v konzervách vyrobené Nenecami sa nazýva kopalchem. Spôsob výroby je dosť jednoduchý. Jeleň s celou kožou (predpoklad!) Je uškrtený a spustený do močiara. Voda v močiari je vždy veľmi studená, takže jatočné telo jeleňa, akoby vo vreci vyrobenom z vlastnej kože, sa rozkladá pomerne pomaly. Napriek tomu je o niekoľko rokov hotová lahôdka Nenets. Mŕtvola je odstránená z močiara a zmasakrovaná. Výsledná špinavo šedá hmota zhnitého mäsa a tuku je zmrazená, nakrájaná na tenké plátky a zjedená ako nakrájaná na plátky. Jedia iba miestni obyvatelia! Ich telá po celé storočia (a zvyk variť kopalchem nie je menší ako tisíc rokov) boli zvyknuté na kadaverické jedy, ktorých je v tomto jedle dosť. Netrénovaný človek môže vyskúšať Copalhem iba raz, potom zomrie v strašnej agónii.
25. V hernom svete je „jeleň“ hráč, ktorý nemyslí na dôsledky svojich činov, najmä ak tieto dôsledky ovplyvňujú hráčov jeho tímu. Medzi aristokratmi je „jeleň“ ušľachtilý a inteligentný človek, pripravený obetovať osobné záujmy kvôli cti v jeho porozumení. Typickým príkladom je Athos od Troch mušketierov. V sovietskej armáde sa „sobom“ pôvodne hovorilo predstavitelia severných národností, ktorí nevedeli dobre po rusky. Následne sa koncept rozšíril na nižšiu kastu vojakov. Slovo bolo prítomné aj v slangu mládeže, ale nemalo už hanlivú konotáciu: „jeleň“ je osoba, ktorá nechápe túto problematiku. V dnešnej dobe sa zriedka používa pri slovných prestrelkách v opozíciách typu „Si jeleň, som vlk!“
